Натриум глуконат, разноврсна органска сол со хемиска формула C6H11NaO7, неодамна се најде на насловните страници поради нејзината широка примена и тековниот развој на пазарот. Оваа статија дава преглед на најновите вести и случувања околу натриум глуконат.
Развој на пазарот
Раст на побарувачката: Побарувачката за натриум глуконат постојано се зголемува, поттикната од неговите разновидни апликации во различни индустрии. Овој раст се очекува да продолжи и во наредните години.
Трговскиот развој: Неодамна, Комисијата за меѓународна трговија на Соединетите држави (ITC) спроведе преглед на антидампинг и компензирачки мерки за натриум глуконат увезен од Кина. ITC гласаше за продолжување на овие мерки, наведувајќи го потенцијалот за континуирана или повторлива значителна повреда на американската индустрија доколку мерките се отстранат.
Апликации
Прехранбена индустрија: Натриум глуконат е клучен додаток во прехранбената индустрија, кој се користи како ацидулант, хелатен агенс и навлажнувач. Тоа помага да се подобри вкусот на храната, да се продолжи рокот на траење и да се инхибира растот на микробите.
Индустриска употреба: Надвор од храната, натриум глуконат наоѓа широка употреба во индустрии како што се градежништвото, боење на текстил, обработка на метални површини и третман на вода. Служи како ефикасен хелатен агенс, чистач на челични површини, миење шишиња и многу повеќе.
Спецификации на производот
CAS број: 527-07-1
Физички својства: Натриум глуконат е бел или светло жолт кристален прав со пријатен мирис. Тој е многу растворлив во вода (59 g/100 ml на 25°C) и малку растворлив во етанол.
Стандарди за квалитет: Производот исполнува строги стандарди за квалитет, вклучувајќи чистота од ≥98% и ниски нивоа на нечистотии како сулфати, хлориди и тешки метали.
Информации за безбедност
Натриум глуконат е хемиски стабилна органска сол со својства како што се нетоксичност, некорозивност и неиспарливост. Сепак, се препорачува да се избегнува контакт со кожата и очите при ракување.
